Aiuta i ragazzi di Carlazzo a realizzare il loro progetto:
L’idea è semplice: prendere un vecchio crotto, di quelli che abbondano nelle nostre valli, tirarlo a lucido e trasformarlo in un punto vendita di prodotti locali. Metteteci la possibilità di coinvolgere ragazzi in difficoltà e avrete un vortice di bellezza, bontà (culinaria e non) e genuinità in cui difficilmente non vi lascerete coinvolgere.
Il crotto di Castello si trova a Carlazzo, vicino a Porlezza, è facilmente raggiungibile e davanti alla costruzione un meraviglioso prato verde si stende fino a una pista ciclabile.
Durante l’ultimo periodo gli organizzatori sono stati affiancati da una ragazza diversamente abile, risultato? Oltre a un aiuto tangibile per loro c’è stato anche un miglioramento per lei, sembra essere diventata molto più estroversa. Solo un esempio degli effetti positivi che in questo ambiente chiunque può sperimentare interagendo con la natura e gli altri in maniera più sana, lontana dalle logiche in cui viviamo immersi. Gli stessi prodotti proposti difficilmente si trovano nelle grandi catene di supermercati, un motivo in più per farci un salto.
Scorrendo lungo i banconi si possono vedere amari di tutti i tipi, dal mirto alle erbe, poi ci sono tantissimi tipi di miele, vini, per non parlare delle marmellate alle prugne, susine, …
Per tutta l’estate fino a pochi giorni fa, il crotto è stato a disposizione di curiosi, golosi, e persone di passaggio che volevano scoprire gli autentici sapori del territorio. Il progetto ricomincerà questa primavera, vi aspettano.
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Isacco Gavazzi
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